大阪福島の和食・鉄板焼き「旬菜鉄板喜積」接待・高級ディナー・おしゃれランチ

フランベ

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鉄板の上で生まれる和食

盛付け

「福島駅」「新福島駅」より徒歩圏内。
大阪市福島区に店を構える「旬菜鉄板喜積（シュンサイテッパンキセキ）」では、上質な和食と鉄板焼きをコース仕立てでご提供しております。
食材の良さを引き出し、和の要素も取り入れた鉄板焼きには肉や季節の海鮮、野菜を贅沢に使用し、お造りや握り寿司も愉しんでいただけるとあって、日々のディナーの他、記念日や誕生日、少しリッチなランチなどにも大変好評です。
どうぞ心躍るようなひとときを、喜積でお過ごしください。

course

喜積のコースとは

お肉素材

鉄板焼きに最適な
厳選食材と

食材は信頼を寄せる業者様から、
一つひとつこだわって直接仕入れております。
肉は旨味と香り豊かな黒毛和牛を中心に、鉄板焼きに適したものを厳選。
海鮮は新鮮な天然ものを調理法に合わせて買い付け、
野菜は旬の盛りを迎えた品々の他、
希少な品種・銘柄も活用し、驚きと感動を演出しています。

和の技術で
昇華した逸品

板前として和食の腕を磨いた店主がご用意する品々は、
毎日丁寧に取る鰹と昆布の出汁が味の決め手です。
化学調味料は極力使わず、
素材そのものの風味を活かすことを心掛けております。
丹精込めてお作りする多様な逸品をご堪能ください。

ここにしかない組み合わせで
驚きと感動を

〝お客様に心からご満足いただきたい〟。
その一心で、他では出合えない「鉄板料理」と「和食」の
両方を愉しめるお料理を提供しております。
昼夜を問わず、どうぞ当店で束の間の非日常を―。
苦手な食材やアレルギーなどございましたら、
ご予約時にお申し付けください。

lunch

dinner

floor

店内のご案内

floormap

落ち着いた雰囲気の店内は、料理人の所作をご覧いただける12席のカウンターのみの設えとなっております。
五感を刺激する調理中の熱や香り、音もお愉しみになりながら、お連れ様とごゆっくりお過ごしください。

琉球が
散りばめられた空間

okinawa

外観イメージ

当店では要所に店主の故郷・沖縄のものを使用しております。気泡をイメージした入口の取っ手には、琉球ガラスを。店内の壁は鮮やかなターコイズブルーに設え、海のような雰囲気を演出しています。
琉球グラスや沖縄の焼物「やちむん」も用い、お食事の席に心ばかりの華を添えさせていただきますので、その一つひとつから〝琉球の風〟を感じてくだされば幸いです。