記念日 接待に
コース各種ございます
誕生日・記念日・デートディナーや接待・会食など、
シーンやお好みに合わせてお選びいただけるよう、コースは数種類をご用意しております。
11,000円からご要望に合わせてご用意することも可能ですので、内容やご予算などを
ぜひ事前予約にてお申し付けください。
特別な日におすすめ
18,000円コース
- 前菜
- まずは、和のテイストを取り入れた前菜をどうぞ。
質の良い食材に出汁を効かせて調理し、
少しずつ盛り合わせます。
- お造り5種
- 毎朝市場で買い付けを行い、
店内で神経締めする鮮魚を、
お造りでご堪能ください。
ぜひ日本酒と一緒にどうぞ。
- 活けオマール海老と
アワビのバター焼き
~自家製タルタルソースで~ - 鉄板料理の初めには、アワビのバター焼きや旬の鮮魚をお出しします。
奥深い当店ならではの味わいに、お酒が進みます。
黒毛和牛ステーキ
3種盛
実際に目で見て厳選した黒毛和牛を、3種類ご提供します。
ヘレ、サーロイン、そしてその日特におすすめの希少部位のステーキを、お楽しみください。
- 季節のサラダ
- 四季折々の野菜を盛り合わせた、
彩り鮮やかなサラダ。
黒毛和牛の濃厚な美味しさを、
サッパリと引き締めてくれます。
- ガーリックライス
or
お茶漬け - シメには、ご飯ものをどうぞ。
食べ応えを求める方はガーリックライス、
すっきりと締めくくりたい方はお茶漬け
をお召し上がりください。
- デザート
- デザートには、鉄板で作るスイーツをどうぞ。
チョコレート生地をクレープのように巻き、
切れば中身がトロリと溶け出すフォンダンショコラのように仕上げます。
※別途、サービス料を頂戴いたします。
その他のコース
和みコース 11,000円
お付きだし
お造り3種
旬魚のバター焼き
黒毛和牛希少部位ステーキ
焼き野菜2種
和牛のすき焼き鉄板仕上げ
サラダ
お茶漬けorガーリックライス
デザート
匠コース 12,000円
前菜
お造り5種
旬魚のバター焼き
サーロイン・ヘレ
焼き野菜2種
サラダ
ガーリックライスorお茶漬け
デザート
極みコース 13,500円
前菜
お造り5種
旬魚のバター焼きと鮑のバター焼き
黒毛和牛サーロイン・ヘレ
サラダ
ガーリックライスorお茶漬け
デザート
ステーキコース 12,500円
前菜
蒸しものまたはスープ
サーロイン
ヘレ
イチボ
焼き野菜3種
サラダ
ガーリックライスorお茶漬け
お席はカウンターのみ
臨場感が醍醐味です
お席は、お料理ができあがる様子を間近でご覧いただけるカウンター席のみです。
香りや熱、音などを、料理人の手さばきや演出とともに五感でお楽しみください。